Voedselverpakkingsproducten gemaakt van materialen op papierbasis worden steeds vaker gebruikt vanwege hun veiligheidskenmerken en milieuvriendelijke alternatieven. Om de gezondheid en veiligheid te garanderen, zijn er echter bepaalde normen waaraan moet worden voldaan voor de papiermaterialen die worden gebruikt voor de productie van voedselverpakkingen. Verpakking is een belangrijke factor die de kwaliteit en smaak van het voedsel erin beïnvloedt. Daarom moeten voedselverpakkingsmaterialen in alle aspecten worden getest en moeten ze aan de volgende normen voldoen.
1. Papieren producten worden gemaakt van schone grondstoffen
Papieren materialen die worden gebruikt bij de productie van papieren kommen, papieren bekers, papieren dozen en andere verpakkingen voor voedsel, moeten voldoen aan de specificaties van het ministerie van Volksgezondheid voor de inhoud en samenstelling van het productieproces. Als gevolg hiervan moeten fabrikanten papiermaterialen gebruiken die zijn gemaakt van schone grondstoffen die voldoen aan de gezondheids- en veiligheidsnormen, de kleur, het aroma of de smaak van het voedsel niet beïnvloeden en de consument optimale bescherming van de gezondheid bieden.
Bovendien mogen gerecyclede papiermaterialen niet worden gebruikt in producten die in direct contact komen met voedsel. Omdat dit papier is gemaakt van gerecycled papier, wordt het ontinkt, bleek en wit gemaakt en kan het gifstoffen bevatten die gemakkelijk in voedsel terechtkomen. Hierdoor zijn de meeste papieren kommen en waterbekers gemaakt van 100% puur kraftpapier of 100% pure PO-pulp.
2. FDA-conform en niet-reactief met voedsel
Papieren materialen die worden gebruikt om voedsel te serveren moeten aan de volgende criteria voldoen: veiligheid en hygiëne, geen giftige stoffen, geen materiële veranderingen en geen reacties met het voedsel dat ze bevatten. Dit is een even belangrijk criterium dat de gezondheidsstatus van de gebruiker bepaalt. Omdat de verpakkingen van voedselpapier zo divers zijn, komt alles van vloeibare gerechten (riviernoedels, soepen, hete koffie) tot droog voedsel (cakes, snoepjes, pizza, rijst) overeen met papier, waardoor het papier niet wordt beïnvloed door stoom of temperatuur.
Voedselpapier moet aan hardheid, geschikt papiergewicht (GSM), drukweerstand, treksterkte, barstweerstand, waterabsorptie, ISO-witheid, vochtbestendigheid van het papier, hittebestendigheid en andere eisen voldoen. Bovendien moeten de additieven die aan het voedselverpakkingspapier worden toegevoegd van duidelijke oorsprong zijn en voldoen aan de voorschriften van het ministerie van Volksgezondheid. Om ervoor te zorgen dat geen enkele toxische verontreiniging de kwaliteit en veiligheid van het voedsel in de verpakking aantast, wordt een standaard mengverhouding gebruikt.
3. Papier met hoge duurzaamheid en snelle afbraak in het milieu
Om lekkage tijdens gebruik of opslag te voorkomen, kiest u voor producten gemaakt van hoogwaardig papier dat zeer hittebestendig en ondoordringbaar is. Om het milieu te beschermen moeten papiermaterialen die worden gebruikt om voedsel op te slaan, ook voldoen aan criteria voor gemakkelijke afbreekbaarheid en afvalbeperking. Voedselkommen en -bekers moeten bijvoorbeeld gemaakt zijn van natuurlijke PO- of kraftpulp die binnen 2-3 maanden uiteenvalt. Ze kunnen ontbinden onder invloed van bijvoorbeeld temperatuur, micro-organismen en vochtigheid, zonder de bodem, het water of andere levende wezens te beschadigen.
4. Papiermaterialen moeten goede antibacteriële eigenschappen hebben
Ten slotte moet het papier dat voor de verpakking wordt gebruikt het product erin kunnen conserveren en beschermen. Dit is de primaire functie die elk bedrijf moet garanderen bij het produceren van verpakkingen.
Dit komt door het feit dat voedsel de belangrijkste bron van voeding en energie voor de mens is. Ze zijn echter kwetsbaar voor externe factoren zoals bacteriën, temperatuur, lucht en licht, die de smaak kunnen veranderen en bederf kunnen veroorzaken. Fabrikanten moeten zorgvuldig het type papier selecteren dat wordt gebruikt om de verpakking te maken, om ervoor te zorgen dat het voedsel erin zo goed mogelijk wordt beschermd tegen externe factoren. Het papier moet idealiter sterk en stijf genoeg zijn om het voedsel vast te houden zonder zacht, breekbaar of scheurend te worden.
Posttijd: 30 november 2022